Fuet Rubí

Rubí - La elegancia del vino

Rubí es un fuet con alma. Su receta parte de un marinado en vino, donde la carne reposa, sumergida en el vino absorbiendo matices profundos y afrutados. Se mezclan hierbas finísimas seleccionadas que complementan los aromas del vino sin enmascararlo. Cada pieza pasa por un tiempo de curación extraordinariamente largo que potencia la intensidad del sabor, permitiendo que  revele capas aromáticas que se despliegan poco a poco. Es un fuet sofisticado, envolvente y lleno de personalidad.